DOCUMENTS D’ÉPICES EXPLIQUÉS

Ce qu’un COA d’épices vous apprend vraiment

La spécification dit ce que vous avez demandé. Le COA présente les résultats d’une matière identifiée. Le rapport de laboratoire détaille davantage les essais. Séparer ces rôles rend le dossier beaucoup plus lisible.

Échantillon d’épice identifié examiné selon le besoin acheteur

CONSEILS PRATIQUES

Cinq documents, cinq fonctions différentes

01

Spécification commerciale

Produit, limites, emballage et version

Définit l’exigence de commande convenue.

02

COA

Produit ou lot, date, paramètres et résultats

Résume les résultats liés au produit identifié.

03

Rapport laboratoire

Échantillon, méthodes, résultats et laboratoire

Fournit le relevé d’essai pour les paramètres demandés.

04

Fiche échantillon

Référence, date, produit, source et photos

Relie votre approbation au produit examiné.

05

Contrôle et emballage

Commande ou lot, liste, date et photos

Montre l’exécution des contrôles et de l’emballage.

À RETENIR

Avant de vous fier au dossier

  • Produit et forme correspondent
  • Référence et date visibles
  • Paramètres et unités clairs
  • Méthode ou laboratoire identifié
  • Lien au lot ou échantillon proposé
  • Documents de destination listés

Un certificat générique explique un format, mais ne prouve pas l’état d’un futur lot sans lien.