Contrôle qualité

Oui. Chaque lot destiné à l’export est analysé avant expédition. Les analyses et les limites d’acceptation sont convenues selon le produit et sa destination ; le rapport correspondant précise les analyses réalisées.

Nous travaillons avec des laboratoires partenaires à Shenzhen et à Guangzhou. Si votre cahier des charges impose un laboratoire, une méthode d’analyse ou une accréditation particulière, indiquez-le avant la confirmation de la commande afin que nous puissions vérifier notre capacité à répondre à cette exigence.

Nous convenons des exigences applicables aux analyses de résidus avant de confirmer la commande. Merci de nous communiquer la destination et votre cahier des charges pour que nous puissions confirmer les analyses à réaliser et les limites à respecter. L’aspect d’un échantillon ou une photographie ne permet pas de déterminer les teneurs en résidus de pesticides.

L’échantillon approuvé et les spécifications écrites constituent la référence pour la commande. Nous utilisons l’échantillon pour les caractéristiques du produit convenues et les spécifications pour les exigences mesurables. Les résultats d’analyse et les documents de préparation étayent votre examen avant expédition.

Oui. Nous relions le lot à sa source d’approvisionnement, à son échantillon, à ses rapports d’analyse et à ses informations d’expédition, et partageons les documents pertinents pour votre commande. Les photographies générales du site présentent nos activités ; les documents de votre commande identifient les marchandises et les contrôles qui la concernent précisément.

Oui. Prévenez-nous avant de confirmer la commande afin que le périmètre de l’inspection, les modalités d’accès, le calendrier et les coûts puissent être convenus en même temps que les modalités de préparation et d’expédition.

Nos clous de girofle entiers sont cultivés en Indonésie et importés pour le tri, le contrôle qualité et la réexportation. Nous contrôlons l’aspect, l’arôme et la propreté de chaque lot en Chine ; le pays de production est indiqué d’après les documents d’importation, car le tri ou le conditionnement en Chine ne rend pas les clous de girofle chinois.

Elle est en progrès. En mars 2024, le gouvernement du Guangxi a adopté des mesures pour la filière épices de Yulin, dont un laboratoire national clé d’inspection et de quarantaine des épices à l’import-export auprès des douanes de Yulin, un système de normes pour la filière et le développement encadré du marché des épices (document 桂政办函〔2024〕11号). Nos propres contrôles n’en dépendent pas : chaque lot exporté est analysé en laboratoire avant expédition.

Pour les lots en vrac, Kun et Chuangui contrôlent au bureau de Yulin des sacs représentatifs de l’expédition proposée. Le premier examen porte sur le produit lui-même : homogénéité, siccité, matières étrangères et défauts visibles, arôme caractéristique. Ce contrôle sensoriel et physique est une étape de sélection commerciale. Les spécifications mesurables comme l’humidité, la densité, l’huile volatile, la valeur de couleur ou les paramètres microbiologiques sont confirmées par la documentation ou les analyses propres au lot, le cas échéant. L’origine de culture est de même établie à partir des documents du fournisseur et des documents commerciaux, et non de l’aspect, de l’arôme ou du goût.