Longs bâtons de cassia / Rou Gui

Longs bâtons roulés de cassia du Guangxi pour la présentation, le reconditionnement et les usages culinaires, sélectionnés selon longueur, diamètre et épaisseur.

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Échantillon: Disponible pour évaluation
Commande minimale: 500 kg
Conservation: 24 mois

Qualité commerciale

Longs bâtons de cassia / Rou Gui — fiche produit

Longs bâtons roulés de cassia du Guangxi pour la présentation, le reconditionnement et les usages culinaires, sélectionnés selon longueur, diamètre et épaisseur.

Spécification minimale

Couleur: Brun rougeâtre naturel
Humidité: max. 13 %
Matières étrangères: max. 0,5 %
Moisissure visible: Aucune
Cendres totales, sur matière sèche: max. 5 %
Cendres insolubles dans l’acide, sur matière sèche: max. 2 %
Huile volatile, sur matière sèche: min. 1 ml / 100 g

Détails commerciaux

Nom botanique: Cinnamomum aromaticum (Nees), syn. Cinnamomum cassia (Nees) ex Blume
Origine: Guangxi, Chine
Forme: Long rolled cassia sticks
Usages typiques: Alimentation · Boissons · Café · Boissons chaudes · Mélanges d’épices
Commande minimale: 500 kg
Conditionnement: Carton de 20 kg avec doublure intérieure PE apte au contact alimentaire ; option 25 kg
Conservation: 24 mois
Stockage: Conserver dans un endroit frais, sec et propre ; protéger de l’humidité et des odeurs fortes

Conseil d’achat

Choisir les longs bâtons lorsque la présentation et une forme roulée régulière comptent pour le reconditionnement, les boissons ou les usages culinaires visibles.

ContrôleMesurer la longueur et le diamètre du rouleau sur une sélection aléatoire, puis relever épaisseur, aspect, propreté et morceaux cassés.

Fiche échantillonRéférence et date de l’échantillon, photographies du produit, liste de contrôle et photographies du conditionnement.

Références techniquesGB/T 42780-2023 — Grades de qualité des produits de cassia · GB/T 30381-2013 — Cassia · ISO 6538:1997 — Spécification de la cassia de type chinois

Questions utiles

Comment contrôlez-vous longs bâtons de cassia / rou gui ?

Mesurer la longueur et le diamètre du rouleau sur une sélection aléatoire, puis relever épaisseur, aspect, propreté et morceaux cassés.

Puis-je demander une spécification différente ?

Oui. Indiquez les limites, dimensions, mailles, contrôles ou conditionnements nécessaires à votre utilisation.

Que contient l’enregistrement de l’échantillon ?

La référence et la date de l’échantillon, les photographies du contrôle, les vérifications demandées et les photographies du conditionnement.

GUIDES PRATIQUES

Longs bâtons de cassia / Rou Gui

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