Récolte
Gingembre séché
Un gingembre séché lavé, trié et séché selon votre limite.
Coupe, taille, traitement et humidité sont convenus dans la spécification, et chaque lot destiné à l’export est analysé en laboratoire avant expédition.
- Chaque lot export analysé en laboratoire
- Laboratoires partenaires à Shenzhen et Guangzhou
- Suivi par notre équipe de Yulin, de la spécification à l’expédition
Ce qui peut mal tourner : Gingembre séché
Quatre risques que les acheteurs professionnels vérifient d’abord, et la façon dont chacun est maîtrisé dans votre commande.
- 01
Terre et corps étrangers
Le gingembre frais sort de terre avec de la terre. Il est lavé dans un laveur à tambour et trié visuellement sur une ligne avant le tranchage.
- 02
Humidité et moisissure
Des tranches mal séchées peuvent moisir. Elles passent dans un tunnel de séchage jusqu’à la limite d’humidité convenue.
- 03
Traitement au soufre
Certains gingembres séchés sont traités au soufre. Le traitement est indiqué pour le produit proposé, et une analyse des sulfites peut faire partie du périmètre convenu.
- 04
Résidus de pesticides
Les résidus ne se voient pas. Les exigences de votre marché sont convenues avant la commande et analysées sur le lot.
Gingembre séché : récolte, sélection et séchage
Ces vues expliquent les étapes d’une commande de gingembre séché ; le transformateur, le traitement et les spécifications mesurables sont confirmés pour le produit proposé.
Sélection
Nettoyage et sélection visuelle
Le gingembre passe par des équipements de nettoyage et de sélection avant la découpe ou toute autre préparation convenue. Sélection
Sélection visuelle manuelle
Des opérateurs vérifient visuellement le gingembre nettoyé sur une ligne de tri avant la découpe.
Séchage
Séchage des tranches de gingembre
Les tranches sont disposées pour le séchage ; leurs dimensions, leur traitement et leur humidité sont convenus dans les spécifications.
Séchage
Tunnel de séchage industriel
Les tranches de gingembre passent dans un tunnel de séchage mécanique jusqu’à la limite d’humidité convenue dans les spécifications.Les preuves que vous recevez
Ce qui accompagne votre commande, relié au lot que vous achetez.
Rapport de laboratoire de votre lot
Chaque lot destiné à l’export est analysé avant expédition par nos laboratoires partenaires à Shenzhen et Guangzhou ; le périmètre figure dans le rapport.
Le dossier du lot
Origine, échantillon, rapports d’analyse et documents d’expédition sont reliés au lot dans votre dossier de commande privé.
Photos avant expédition
Des photos ou une vidéo convenues de la marchandise préparée accompagnent votre contrôle avant expédition.
Une inspection indépendante, si vous le souhaitez
Prévenez-nous avant la confirmation de commande et nous convenons du périmètre, de l’accès, du calendrier et des coûts.
Qui contrôle
Kun et Chuangui animent notre bureau de Yulin. Ils classent les lots selon l’aspect, la couleur et l’odeur, suivent la préparation avec nos fournisseurs et partenaires de transformation, et relient chaque contrôle à votre lot.
Contrôle qualité
L’échantillon approuvé et les spécifications écrites définissent les contrôles à effectuer. Notre équipe de Yulin suit ensuite le produit proposé, de l’examen des disponibilités aux analyses avant expédition.
- 01
Définir la référence qualité
Nous convenons de l’identité du produit, de son origine, de sa qualité, de sa présentation et des spécifications mesurables. L’échantillon physique approuvé sert de référence pour l’aspect, l’arôme, la saveur et les autres caractéristiques convenues.
- 02
Examiner les disponibilités
À Yulin, nous comparons les produits disponibles, les fournisseurs concernés et les possibilités de transformation avec le besoin, en tenant compte des points de vigilance propres au produit et à sa destination.
- 03
Suivre la préparation
Nous coordonnons les contrôles d’approvisionnement, de tri, de transformation et de conditionnement avec les partenaires concernés. Les photos ou vidéos convenues étayent votre examen avant expédition.
- 04
Analyser chaque lot destiné à l’export
Chaque lot destiné à l’export est analysé avant expédition par des laboratoires partenaires à Shenzhen et à Guangzhou. Les analyses et limites sont convenues selon le produit et la destination, y compris pour les résidus de pesticides lorsqu’ils sont pertinents.
Questions sur la qualité
Chaque lot destiné à l’export est-il analysé en laboratoire ?
Oui. Chaque lot destiné à l’export est analysé avant expédition. Les analyses et les limites d’acceptation sont convenues selon le produit et sa destination ; le rapport correspondant précise les analyses réalisées.
Avec quels laboratoires travaillez-vous ?
Nous travaillons avec des laboratoires partenaires à Shenzhen et à Guangzhou. Si votre cahier des charges impose un laboratoire, une méthode d’analyse ou une accréditation particulière, indiquez-le avant la confirmation de la commande afin que nous puissions vérifier notre capacité à répondre à cette exigence.
Pouvez-vous analyser les résidus de pesticides pour mon marché ?
Nous convenons des exigences applicables aux analyses de résidus avant de confirmer la commande. Merci de nous communiquer la destination et votre cahier des charges pour que nous puissions confirmer les analyses à réaliser et les limites à respecter. L’aspect d’un échantillon ou une photographie ne permet pas de déterminer les teneurs en résidus de pesticides.
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