Varias especias en un contenedor: comprar a través de Yulin

Según las cifras publicadas, por Yulin pasa alrededor del 80 % del comercio de especias de China, y en Fuda International Spice Logistics Port, donde están nuestra oficina y nuestro almacén, hay existencias de muchas más de cien especias de China y del extranjero. China cultiva anís estrellado, casia, jengibre, chile, comino e hinojo, e importa clavo de olor, pimienta negra y otras especias que se seleccionan y se reexportan. Los importadores del mercado compran contenedores completos en origen y los fraccionan, así que en un mismo lugar hay cantidades más pequeñas de muchas especias.

Kun y Chuangui clasifican cada lote en nuestra oficina, y Fu se ocupa de la cotización, los documentos y el envío desde Shenzhen. Usted trata con un solo contacto, no con un proveedor por especia.

Un ejemplo típico es un contenedor de 20 pies para un mayorista de alimentación con siete líneas: anís estrellado y casia de Guangxi, clavo de olor de Indonesia, pimienta negra de Vietnam, comino de Xinjiang, hinojo y chile. Cada línea tiene al menos 500 kg y su propia especificación, muestra, análisis de laboratorio, envases, etiquetas y registros de origen. Las especias de olor intenso, como el clavo y el anís estrellado, van en revestimientos interiores cerrados para que su aroma no llegue al resto.

Si le conviene más comprar alguna de sus líneas en otro lugar, se lo decimos.

La selección, la limpieza, la molienda o el reenvasado en China no cambian dónde se cultivó una especia. El clavo indonesio sigue siendo indonesio y la pimienta vietnamita sigue siendo vietnamita en todos los documentos, declarados a partir de los registros de importación y de lote. Los aranceles y las preferencias en su país dependen de ese origen verdadero, así que nunca reetiquetamos el origen.