Casia china: elija el formato adecuado

La casia china (Cinnamomum cassia, también comercializada como canela china) es distinta de la canela de Ceilán (Cinnamomum verum). En la casia china, las láminas, los rollos, los trozos de corteza, las secciones de ramita y el polvo describen distintas partes de la planta o preparaciones, no distintas especies botánicas.

Empiece por el uso previsto. Distinga los trozos de corteza de las secciones de ramita: una sección de ramita tiene un núcleo leñoso, mientras que un trozo de corteza es un fragmento de corteza. Natural o raspada describe la preparación de la superficie; por sí solo no acredita un grado de calidad.

El suministro a granel / para procesamiento se prepara para corte, molienda, extracción o reenvasado posteriores. El suministro para comercio minorista y restauración es suministro entre empresas en un envase unitario acordado para mayoristas, tiendas, cafeterías, hoteles, restaurantes o panaderías. No es venta directa al consumidor.

No todos los formatos de casia se ofrecen en ambas modalidades. Consulte el catálogo de productos para ver las modalidades disponibles para cada formato.

Defina las dimensiones o granulometría, la preparación de la superficie, la selección, el tratamiento, el uso previsto, el destino y los análisis necesarios. Para el polvo, indique la malla o abertura del tamiz, la norma de tamizado y el porcentaje que debe pasar; una mayor finura no significa automáticamente mayor calidad.

El pedido mínimo es de 500 kg. El embalaje, las etiquetas, los registros de muestras y la documentación del lote se acuerdan para el pedido. Consulte la página de Control de calidad para conocer el enfoque común de procesamiento, embalaje y documentación, sin interpretar una fotografía como un resultado de análisis.