Lavado
Pimentón
Un pimentón que usted especifica y verifica.
El color, el picor, la granulometría y la microbiología se fijan en su especificación, y cada lote de exportación se analiza en laboratorio antes del envío.
- Cada lote de exportación analizado en laboratorio
- Laboratorios asociados en Shenzhen y Guangzhou
- Seguido por nuestro equipo de Yulin, de la especificación al envío
Lo que puede fallar con el pimentón
Cuatro riesgos que los compradores profesionales revisan primero, y cómo se controla cada uno en su pedido.
- 01
El color se pierde
El color ASTA baja con el calor, la luz y el tiempo de almacenamiento. El valor ASTA se fija en la especificación y se confirma con el análisis del lote.
- 02
Carga microbiana
Los pimientos secos pueden traer recuentos bacterianos altos del campo. La planta asociada esteriliza en una línea continua de microondas; los límites microbiológicos se acuerdan para cada pedido y se comprueban en el análisis del lote.
- 03
Micotoxinas
Las aflatoxinas y la ocratoxina A pueden formarse cuando las vainas se secan o almacenan mal. Los análisis de micotoxinas pueden formar parte del alcance acordado para su destino.
- 04
Residuos y colorantes
Los residuos de plaguicidas y los colorantes ilegales como el rojo Sudán son riesgos conocidos en los productos de chile. Una muestra o una foto no puede descartarlos; los análisis acordados sí.
Pimentón: del lavado al almacenamiento en nuestra planta asociada
Ocho vistas de cómo se elabora el pimentón en polvo en nuestra planta asociada, un gran centro de transformación que ya exporta a la UE y a Estados Unidos. Color, picor, granulometría, microbiología y embalaje se acuerdan para cada pedido.
Esterilización
Túnel de esterilización por microondas
Una línea continua de microondas esteriliza el material; los límites microbiológicos se acuerdan para cada pedido.
Procesamiento
Línea de procesamiento de acero inoxidable
Transportadores cerrados de acero inoxidable y ciclones mueven el producto entre las etapas de procesamiento.
Molienda
Sala de molienda
Molinos con colectores ciclónicos muelen el pimentón hasta la granulometría acordada. Control de calidad
Control de muestra antes de liberar el lote
Una muestra del saco envasado se controla según la especificación acordada antes de liberar el lote.
Certificación
Planta asociada certificada
Certificaciones de calidad y seguridad alimentaria de la planta, entre ellas ISO 9001, ISO 22000, HACCP, BRCGS, Halal y Kosher.
Almacenamiento
Almacenamiento en almacén
Los lotes envasados se almacenan sobre palés, sin contacto con el suelo, en un almacén seco.
Almacenamiento
Listo para el envío
Sacos y cajas esperan sobre palés la carga según el envío confirmado.Las pruebas que recibe
Lo que acompaña a su pedido, vinculado al lote que compra.
Informe de laboratorio de su lote
Cada lote de exportación se analiza antes del envío en nuestros laboratorios asociados de Shenzhen y Guangzhou; el alcance figura en el informe.
El registro del lote
Origen, muestra, informes de análisis y documentos de envío quedan vinculados al lote en su registro privado de pedido.
Certificados de la planta asociada
Las certificaciones de calidad y seguridad alimentaria de la planta, entre ellas ISO 9001, ISO 22000, HACCP, BRCGS, Halal y Kosher.
Inspección independiente, si la desea
Indíquelo antes de confirmar el pedido y acordamos su alcance, acceso, calendario y costes.
Quién controla
Kun y Chuangui dirigen nuestra oficina de Yulin. Acuerdan la especificación con la planta asociada, siguen la preparación y vinculan cada control a su lote.
Control de calidad
La muestra acordada y la especificación escrita definen lo que comprobamos. Nuestro equipo de Yulin sigue el producto propuesto desde la revisión de la oferta disponible hasta la preparación y los análisis previos al envío.
- 01
Acordar los criterios de calidad
Acordamos con usted la identidad del producto, el origen, el grado, el formato y la especificación medible. La muestra física aprobada sirve de referencia para el aspecto, aroma, sabor y otras características acordadas.
- 02
Revisar la oferta disponible
Yulin compara el producto disponible, los proveedores pertinentes y las opciones de transformación con los requisitos, incluidos los aspectos de calidad importantes para el producto y el destino.
- 03
Supervisar la preparación
Coordinamos con los socios pertinentes los controles de aprovisionamiento, selección, transformación y embalaje. Las fotografías o vídeos acordados de la mercancía preparada facilitan su evaluación antes del envío.
- 04
Analizar todos los lotes de exportación
Todos los lotes de exportación se analizan en laboratorio antes del envío a través de laboratorios asociados en Shenzhen y Guangzhou. El alcance y los límites de los análisis se acuerdan para el producto y el destino, incluidos los requisitos de residuos de plaguicidas cuando proceda.
Preguntas sobre calidad
¿Se analiza en laboratorio cada lote de exportación?
Sí. Todos los lotes de exportación se analizan antes del envío. Los análisis y los límites de aceptación se acuerdan para el producto y el destino; su alcance se identifica en el informe correspondiente.
¿Con qué laboratorios trabajan?
Trabajamos con laboratorios asociados en Shenzhen y Guangzhou. Si su especificación de compra exige un laboratorio, método de análisis o acreditación concretos, indíquelo antes de confirmar el pedido para comprobar si podemos cumplirlo.
¿Pueden analizar residuos de plaguicidas para mi mercado?
Acordamos los requisitos aplicables de análisis de residuos antes de confirmar el pedido. Comparta el destino y su especificación de compra para confirmar el alcance y los límites. El aspecto de una muestra o una fotografía no permite determinar los niveles de residuos de plaguicidas.
EMPECEMOS POR SUS REQUISITOS