GUÍA DE ORIGEN DE LA CASIA

Casia de Guangxi frente a canela vietnamita: la diferencia real

La casia de Guangxi y la canela vietnamita son especies distintas vendidas bajo nombres comerciales que se superponen. Qué significa eso para su especificación.

Por Fu Yang Actualizado el

Árboles de casia cultivados en origen en Guangxi

CONSEJOS PRÁCTICOS

Lo que el sector suele indicar

Lo que el sector suele indicar
Punto de comparaciónCasia de Guangxi (nuestra oferta)Canela vietnamita (fuera de oferta)
Especie botánicaCinnamomum aromaticum (sin. C. cassia), cultivada en Guangxi bajo indicación geográfica protegida.A menudo Cinnamomum loureiroi, una especie emparentada pero distinta; comúnmente llamada «canela vietnamita» o «canela de Saigón» en el sector.
Nombre comercial habitualCasia china, casia de Guangxi.Canela vietnamita, canela de Saigón; a veces comercializada simplemente como «casia».
Aroma y contenido de aceiteCálido, dulce-especiado; contenido de aceite esencial confirmado por análisis del lote.A menudo se indica en el sector como más rica en aceite esencial y más picante; no es algo que hayamos probado nosotros mismos.
Disponible en Yang SquaredSí — 11 formas, desde corteza y rollos hasta fardos prensados y polvo.No. Si una especificación exige canela vietnamita en concreto, no podemos suministrarla.

COMPROBACIÓN RÁPIDA

Al especificar casia o canela

  • Indique la especie botánica o el país de origen requerido, no solo «casia» o «canela»
  • Si su especificación menciona canela vietnamita o de Saigón, confírmelo con nosotros antes de pedir: solo suministramos casia de Guangxi
  • Solicite el resultado de aceite esencial en el certificado de análisis del lote ofertado en lugar de basarse solo en el nombre de la especie
  • Confirme la forma (corteza, bastones, rollos, trozos, polvo) y el embalaje que necesita

Esta es información general del sector, no una comparación de laboratorio que hayamos realizado nosotros mismos. Suministramos casia de Guangxi (Cinnamomum aromaticum, sin. C. cassia) en 11 formas; actualmente no ofrecemos canela vietnamita. Confirme por escrito la identidad botánica y el origen que necesita antes de pedir.

PREGUNTAS DE COMPRADORES

Preguntas frecuentes

¿Qué debe confirmarse antes de utilizar esta guía para un pedido?

Utilice la lista de comprobación: Indique la especie botánica o el país de origen requerido, no solo «casia» o «canela»; Si su especificación menciona canela vietnamita o de Saigón, confírmelo con nosotros antes de pedir: solo suministramos casia de Guangxi; Solicite el resultado de aceite esencial en el certificado de análisis del lote ofertado en lugar de basarse solo en el nombre de la especie; Confirme la forma (corteza, bastones, rollos, trozos, polvo) y el embalaje que necesita.

¿Esta guía sustituye una especificación acordada o un resultado de laboratorio?

No. Ayuda a preparar la decisión, pero el pedido debe permanecer vinculado a una especificación acordada, una muestra o lote identificados y los controles solicitados.

¿Qué limitación importante debe tenerse en cuenta?

Esta es información general del sector, no una comparación de laboratorio que hayamos realizado nosotros mismos. Suministramos casia de Guangxi (Cinnamomum aromaticum, sin. C. cassia) en 11 formas; actualmente no ofrecemos canela vietnamita. Confirme por escrito la identidad botánica y el origen que necesita antes de pedir.