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Poudre de badiane moulue

Produits / Badiane / Poudre de badiane

Poudre de badiane

Poudre de badiane sourcée pour les besoins B2B d’assaisonnement, de mélanges et de fabrication alimentaire.

  • Assaisonnement
  • Mélanges d’épices
  • Fabrication alimentaire
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Échantillon
Disponible pour évaluation
Commande minimale
500 kg
Conservation
18 mois

Qualité commerciale

Poudre de badiane — fiche produit

Poudre de badiane sourcée pour les besoins B2B d’assaisonnement, de mélanges et de fabrication alimentaire.

Spécification minimale

Maille
min. 50 mesh ; options 40–100 mesh
Couleur
Brun naturel
Humidité
max 10 %
Matières étrangères
max. 0,5 %
Cendres totales, sur matière sèche
max. 5 %
Cendres insolubles dans l’acide, sur matière sèche
max. 0,5 %
Huile volatile, sur matière sèche
min 7 ml / 100 g
Dioxyde de soufre (SO₂)
max. 30 mg/kg

Détails commerciaux

Nom botanique
Illicium verum Hook. f.
Origine
Guangxi, Chine
Forme
Moulu / en poudre
Usages typiques
Assaisonnement · Mélanges d’épices · Fabrication alimentaire
Commande minimale
500 kg
Conditionnement
Carton de 20 kg avec doublure intérieure PE apte au contact alimentaire
Conservation
18 mois
Stockage
Conserver dans un endroit frais, sec et propre ; protéger de l’humidité et des odeurs fortes
Conseil d’achat

Pour les assaisonnements, mélanges et fabrications nécessitant une dispersion régulière. Choisir la maille selon le comportement au mélange, la sensation en bouche et l’équipement.

ContrôleContrôler la granulométrie avec le tamis indiqué, puis relever la couleur, l’arôme, l’humidité et les résultats analytiques ou microbiologiques demandés pour l’échantillon identifié.

Fiche échantillonRéférence et date de l’échantillon, photographies du produit, liste de contrôle et photographies du conditionnement.

Références techniquesISO 11178:1995 · GB/T 7652-2016 — norme chinoise en vigueur · GB/T 7652-2026 — applicable à partir du 2026-10-01

Questions utiles

Comment contrôlez-vous poudre de badiane ?

Contrôler la granulométrie avec le tamis indiqué, puis relever la couleur, l’arôme, l’humidité et les résultats analytiques ou microbiologiques demandés pour l’échantillon identifié.

Puis-je demander une spécification différente ?

Oui. Indiquez les limites, dimensions, mailles, contrôles ou conditionnements nécessaires à votre utilisation.

Que contient l’enregistrement de l’échantillon ?

La référence et la date de l’échantillon, les photographies du contrôle, les vérifications demandées et les photographies du conditionnement.

GUIDES PRATIQUES

Choisissez la bonne forme et utilisez-la simplement.